Информация об авторе (держателе) практики

ФИО: Чмир Роман Александрович
Контактный телефон: 8-953-125-37-68
Адрес электронной почты: romanchmir3@mail.ru
Должность: Начальник Центра развития современных компетенций детей ФГБОУ ВО «Мичуринский государственный аграрный университет»

ФИО: Тарасова Светлана Викторовна
Контактный телефон: 8-915-868-81-79
Адрес электронной почты: svetlana_viktorovna2019@mail.ru
Должность: Заместитель начальника Центра развития современных компетенций детей ФГБОУ ВО «Мичуринский государственный аграрный университет», педагог дополнительного образования

Регион: Тамбовская область
Адрес образовательной организации: г. Мичуринск, ул. Карла Маркса, д.2
Наименование образовательной организации: Центр развития современных компетенций детей ФГБОУ ВО «Мичуринский государственный аграрный университет»

Информация о практике

Направленность дополнительного образования

Естественнонаучная

Название практики

Дополнительная общеразвивающая программа «Химия в природе и жизни человека»

Краткое описание

Программа позволяет обучающимся узнать о веществах и материалах, обеспечивающих жизнедеятельность человека, понять их свойства и применение

Форма проведения

Очная

Направления деятельности

Модульные дополнительные общеразвивающие программы

Целевая аудитория

Дети среднего школьного возраста

Единовременное вовлечение детей при реализации практики

14

Возрастные ограничения

11-15 лет

Цель практики

Цель модуля «Химическая экспертиза»: формирование у обучающихся познавательного интереса к изучению мира веществ, а также  компетенций, необходимых для проведения химического анализа, исследовательской и проектной работ по изучению окружающего мира.

Цель модуля «Лекарственные растения»: изучить видовое разнообразие, свойства, способы сбора, хранения и применения лекарственных растений

Задачи практики

Задачи модуля «Химическая экспертиза»

Обучающие:

изучить правила работы с веществами и лабораторным оборудованием;

изучить состав, свойства и практическое применение основных химических веществ, используемых человеком в повседневной жизни;

научить применять свои знания о веществах на практике и использовать приобретенные компетенции в повседневной жизни;

научить работать с дополнительной литературой, оформлять и защищать исследовательскую и проектную работу;

развить интерес к изучению пищевого и экологического статуса Тамбовской области;

научить применять полученные компетенции для безопасного использования веществ и материалов в быту, сельском хозяйстве и на производстве, решения практических задач в повседневной жизни, предупреждения явлений, наносящих вред здоровью человека и окружающей среде.

Развивающие:

развить познавательные интересы и интеллектуальные способности в процессе проведения опытов и экспериментов, самостоятельного приобретения знаний в соответствии с возникающими жизненными потребностями;

развить способности к научным исследованиям;

научить обобщать, систематизировать и анализировать полученные результаты исследований;

способствовать развитию научного потенциала;

создать технологические и методические условия для научных исследований с целью способствования участия во всероссийских конкурсах;

способствовать развитию креативных способностей;

способствовать развитию навыков самостоятельной работы;

способствовать развитию навыка публичных выступлений при защите исследовательской и проектной работы.

Воспитательные:

воспитать убежденность в позитивной роли естественных наук в жизни современного общества, необходимости грамотного отношения к своему здоровью и окружающей среде;

приобщить детей к здоровому образу жизни;

воспитать трудолюбие, целеустремленность;

воспитать аккуратность, усидчивость в научно-исследовательской работе;

привить основы культуры труда;

сформировать базу для осознанного выбора к будущей профессии и возможностей реализации собственных жизненных планов.

 

Задачи модуля «Лекарственные растения»

Обучающие:

изучить видовой состав лекарственных растений;

изучить биологические и агротехнические особенности лекарственных растений;

изучить основные правила сбора, сушки и хранения лекарственных растений;

освоить навыки постановки опытов с лекарственными растениями;

изучить технологию приготовления настоев, отваров, мазей и чаев.

Развивающие:

расширять и дополнять уровень знаний по биологии и экологии;

развивать наблюдательность, изобретательность и смекалку;

развивать самостоятельность и инициативу;

развивать творческие и эстетические способности;

развивать интерес к самостоятельным исследованиям;

развивать способности проявлять свои теоретические знания на практике.

Воспитательные:

формирование личностно-ценностного отношения к природе, к родному месту жительства;

формирование бережного отношения к своему здоровью;

формирование экологической культуры, способности самостоятельно оценивать уровень безопасности окружающей среды как сферы жизнедеятельности

Краткое обоснование актуальности практики

Программа имеет практическую направленность, помогает разобраться в ассортименте и качестве продуктов и товаров, используемых человеком в повседневной жизни, знакомит обучающихся с особенностями естественнонаучной исследовательской деятельности, что позволит сформировать и развить интерес обучающихся к дисциплинам естественнонаучного блока. Кроме этого, программа предполагает ознакомление с некоторыми аспектами деятельности работников ряда профессий, требующих знаний и умений в области биологии и химии (фармацевт, лаборант, работник химчистки, специалист в области пищевых технологий) с целью профессиональной ориентации обучающихся.

Интеграция биологии, химии, экологии в единый междисциплинарный блок дает наибольший эффект, способствующий самореализации и профессиональному самоопределению каждого участника образовательного процесса

Методология практики

В основу программы положены принципы: научности, доступности, развивающего обучения, воспитывающего обучения, систематичности и последовательности обучения, индивидуализации, фундаментализации, сознательности и активности обучающихся в усвоении знаний и их реализации, практической направленности.

В образовательном процессе используются технологии: развивающего обучения, проектно-исследовательские, дифференцированного обучения, развития критического мышления, информационные, кейс-технология; здоровьесберегающие технологии, квест-технология, интегрированного обучения; технология совместного научного исследования; коммуникативные образовательные технологии (диспут, дискуссии, дебаты и т.д.); технология проектного обучения.

Программа предполагает использование следующих  форм занятий: занятие – объяснение, занятие – путешествие, экскурсии, тестирование, деловая игра,

ролевая игра, викторина, участие в конференциях, олимпиадах и конкурсах различного уровня,

выполнение и защита исследовательских и

проектных работ.

Программа предполагает использование следующих

методов обучения: словесные: беседа, рассказ, рассказ с элементами беседы, лекция;

наглядные: демонстрация таблиц, рисунков, фотографий, презентация;

практические: подготовка проектов, исследовательских работ, презентаций, выработка навыков публичных выступлений, работа со специализированными программными продуктами, тестовыми методиками

Ожидаемый результат

Ожидаемые результаты освоения модуля «Химическая экспертиза»

Личностные:

готовность и способность обучающихся к саморазвитию и личностному самоопределению;

сформированность интеллектуальных умений (доказывать, строить рассуждения, анализировать, сравнивать, делать выводы и др.);

сформированность мотивации к обучению и целенаправленной познавательной деятельности;

креативность мышления, инициатива, находчивость, активность при решении проблемных задач;

познавательная активность, целеустремленность;

развитие коммуникативных навыков, социальная адаптация.

Метапредметные:

развитие интеллектуальных и творческих способностей; аналитического мышления;

умения классифицировать, строить логическое рассуждение, умозаключение и делать выводы;

развитие навыков самостоятельной работы; коммуникабельности; навыка публичных выступлений при защите исследовательской работы;

приобретение опыта самостоятельного поиска, анализа;

отбор информации с использованием различных источников;

понимание и применение полученной информации при выполнении заданий;

проявление индивидуальных творческих способностей при работе с картами, схемами, графиками.

Предметные:

знание  важнейших понятий в области предметов естественнонаучного цикла;

знание  состава, свойств и практического применения основных веществ, используемых человеком в повседневной жизни;

знание  методики  химического анализа;

знание  влияния химических веществ, используемых в быту на здоровье человека;

знание  основных правил безопасного использования средств бытовой химии;

знание  важнейших  причин загрязнения окружающей среды;

знание способов определения степени загрязнения воды, воздуха, почвы;

знание влияния веществ на жизнедеятельность и развитие растений и животных;

знание классификации основных загрязняющих веществ;

умение работать с веществами и лабораторным оборудованием;

умение выполнять исследовательские работы;

умение использовать приобретенные знания и умения для безопасного обращения с веществами и материалами, экологически грамотного поведения в окружающей среде, критической оценки информации о веществах, используемых в быту;

умение определять степень загрязнения окружающей среды химическими методами и с помощью биоиндикации.

 

Ожидаемые результаты освоения модуля «Лекарственные растения»

Личностные:

готовность и способность учащихся к саморазвитию и личностному самоопределению;

сформированность интеллектуальных умений (доказывать, строить рассуждения, анализировать, сравнивать, делать выводы и др.);

сформированность мотивации к обучению и целенаправленной познавательной деятельности;

креативность мышления, инициатива, находчивость, активность при решении проблемных задач;

познавательная активность, целеустремленность;

развитие коммуникативных навыков, социальная адаптация.

Метапредметные:

понимание и применение полученной информации при выполнении заданий;

умение работать в группе, учитывать мнения партнеров, отличные от собственных;

обращаться за помощью;

слушать собеседника;

умение работать с картами, схемами, графиками;

пользоваться увеличительными приборами;

проводить наблюдения и эксперименты;

распознавать лекарственные растения;

определять типы почв;

работать с лабораторным оборудованием;

работать с литературными источниками и интернет ресурсами;

фиксировать результаты научно-исследовательской работы и представлять их.

Предметные:

знание истории лекарственных растений; систематики растений;

применения лекарственных растений в различных отраслях;

знание полезности лекарственных растений для человека и вреда; полезных свойств лекарственных растений;

знание экологии растений;

видов размножения растений;

правил сбора и хранения лекарственных растений;

умение определять растение;

готовить различные лекарственные сборы;

правильно применять лекарственные отвары и сборы;

делать экологическую оценку среды по методикам;

правильно собирать и хранить лекарственные растения;

заготавливать растения для дальнейшего использования;

оформлять гербарий

Продолжительность реализации практики

2 года

Материально-техническое оснащение

Учебная лаборатория на 15 посадочных мест;

аудио-  и  видеотехника: компьютер с выходом в интернет, телевизор, экран, принтер, сканер; фотоаппарат.

Приборы: сушильный шкаф, аналитические весы, лабораторные электронные весы,  рН – метр,  микроскопы, баня водяная, магнитная мешалка с нагревом, цифровой рефрактометр.

Химическая посуда, реактивы;

Методические разработки по темам программы; методики начальной, промежуточной и итоговой аттестации.

Видеоматериалы, электронные образовательные ресурсы

Необходимый уровень подготовки педагогов

Педагог, работающий по данной программе, должен иметь высшее или среднее профессиональное образование в области, соответствующей профилю детского объединения без предъявления требований к стажу работы, либо высшее профессиональное образование и дополнительную профессиональную подготовку по направлению «Образование и педагогика» без предъявления требований к стажу работы

Личностные достижения педагога

Авторы  программы являются лауреатами Всероссийского конкурса программ и методических материалов по дополнительному естественнонаучному образованию детей  «БиоТОП ПРОФИ» в номинации «Экологическое воспитание и естественнонаучное образование дошкольников» (2020);

дипломантами Всероссийского конкурса  дополнительных общеразвивающих программ естественнонаучной направленности «БиоТОП ПРОФИ» (2021);

призерами  Всероссийского конкурса образовательных практик по обновлению содержания и технологий дополнительного образования в соответствии с приоритетными направлениями (2021)

Чмир  Р.А.

кандидат с.х. наук, доцент

Почетная грамота Тамбовской областной думы (2018);

Почетная грамота управления сельского хозяйства Тамбовской области (2019);

Почетная грамота администрации Тамбовской области (2021);

Почетная грамота управления сельского хозяйства Липецкой  области (2021)

Тарасова С.В.

Почетная грамота управления сельского хозяйства Тамбовской области (2019)

Перспективы практики

Реализация программы в очно-заочной форме с использованием дистанционного обучения.

Практика может реализовываться в сетевой форме совместно с образовательными учреждениями всех уровней.

Алгоритм действий при реализации практики

Реализация программы осуществляется в течение учебного года,  начиная с 15 сентября по 30 мая.

Программа базового уровня рассчитана на два года обучения с общим количеством учебных часов – 288 часов. Первый год обучения (учащиеся 11-12 лет) включает  144 часа, второй год обучения (учащиеся 12-15 лет) – 144 часа.

Программа включает в себя следующие модули:

1 модуль (11-12 лет): «Химическая экспертиза»;

2 модуль (13-15 лет): «Лекарственные растения».

На изучение каждого модуля отводится 144 часа в год, занятия проводятся 2 раза в неделю по 2 академических часа.

Количество обучающихся в группе: 7-14 человек.

Форма обучения – очная, возможно частичное использование дистанционного обучения. Предусмотрено проведение аудиторных занятий, самостоятельной (внеаудиторной) работы и консультаций.

Аудиторные занятия проходят для группы, а консультации строятся в соответствии с принципами построения индивидуальных образовательных маршрутов. Консультации проводятся в целях подготовки к конкурсам, научно-практическим конференциям, форумам. Самостоятельная работа обучающихся включает выполнение дистанционных заданий и исследовательских проектов, участие в конкурсах, научно-практических конференциях, форумах естественнонаучной направленности.

В рамках модуля «Химическая экспертиза» изучаются основы химического анализа, проводится экспертиза воды, продуктов питания, соков, сокосодержащих и газированных напитков, средств личной гигиены, бытовой химии и косметики. Кроме того, изучаются разделы «Химия в медицине», «Химия и экология», «Экология родного края».

В рамках модуля «Лекарственные растения» обучающиеся расширяют знания в области истории лекарственных растений, их систематики, полезных свойств, применения, агротехники выращивания, заготовки  и т.д.

Степень сложности реализации практики (от 1 до 10 баллов)

5  баллов

Проблемные зоны, риски, открытые вопросы

Различный уровень базовых знаний обучающихся

Уровень удовлетворенности и заинтересованности родителей

Программа имеет высокую популярность и высокий уровень удовлетворенности среди родителей обучающихся

Результативность реализации практики

1 победитель регионального этапа  Всероссийского конкурса юных исследователей окружающей среды;

1 победитель регионального этапа  Всероссийского детского  экологического  форума «Зеленая планета 2020»;

1 победитель регионального этапа Всероссийского конкурса «Юннат»;

1 призер регионального  этапа областного конкурса исследовательских работ учащихся по краеведению «Моя земля, мои земляки…»;

1 победитель областной научно-практической конференции учащихся «Человек и природа»;

1 финалист Всероссийской научно-практической конференции «На пути к познанию»